【3】宮崎伝統野菜の《黒皮かぼちゃ》の美味しさを表現！

今回は、野菜ソムリエさん達、宮崎県ブランド推進本部、宮崎市役所、JAさん、経済連さんとメディアの皆様のご協力のもと、初の試み、生産者の皆様を交えたメニュー試食会を開催致しました！本日18:15〜のUMKニュースでその様子をご紹介いただきました。

【2】らんぷ亭、大海と杜氏潤平　「食と焼酎の会」

宮崎の美味しいをコラボ調理イベント　第二弾！

「らんぷ亭」藤澤シェフと「伊勢海老料理 大海」谷川シェフが、

お互いのレシピを公開し、新しい宮崎の料理を生む！

今回は、小玉醸造から杜氏 潤平の芋焼酎『夏の潤平』を始めとする数種の焼酎と宮崎の美味しいとのマリアージュに乞うご期待！

【1】らんぷ鮨 光洋　with　宮田理恵

記念すべき第一弾イベント！

「らんぷ亭」藤澤シェフと「一心鮨」木宮大将が、

お互いのレシピを公開し合い、

新しい宮崎の料理を作ろうと企画しました。

そして、ペアリングワイン・ジュース担当の宮田理恵と共に、宮崎食材の再発見と風土をコンセプトに、ヌエバ・コッシーナならぬ、「新・宮崎料理」を誕生させようと！